Kuřecí srdce na smetaně

  • - 25 ledna, 2020
  • x líbilo!

[ad_1] Suroviny a postup

Kuřecí srdíčka na smetaně1/2 kilogramu kuřecích srdíček, 1 velká mrkev, 1 petržel, 1 bílá část pórku, 200 ml zakysané smetany, celý pepř, 3 bobkové listy, 4 nová koření, hladká mouka, sůl

Kuřecí srdce omyjeme a rozkrájíme na polovic. V hrnci je zalijeme vodou, uvedeme do varu a po chvilce když se vytvoří pěna, vodu slijeme, znovu naplníme, přihodíme nové koření, bobkový list, pár kuliček celého pepře a osolíme. Pod pokličkou vaříme na menším plameni přibližně třicet až čtyřicet minut. V mezičase si oškrábeme mrkev i petržel a oboje nastrouháme na hrubém struhadle. Pórek omyjeme, podélně rozřízneme na čtvrtiny a pak nasekáme. Zeleninu přidáme ke kuřecím srdíčkám a vše spolu vaříme zhruba půl hodiny. Zakysanou smetanu rozmícháme s dvěma lžícemi mouky a trochou teplé vody, aby nám vznikla tekutá krémovitá konzistence, kterou pak zbylým surovinám přilijeme. Opepříme čerstvě nadrceným pepřem, podle potřeb a chuti osolíme a za občasného promíchání ještě asi patnáct minut vaříme. Kuřecí srdce na smetaně podáváme s rýží.

[ad_2]
Štítky:
Recepty kategorie:
Drůbež · Všechny Recepty

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Recepty! náhodné ..