Pečená králičí stehna

  • - 25 ledna, 2020
  • x líbilo!

[ad_1] Suroviny a postup

Pečené králičí stehno na lůžku z červeného zelí

4 králičí stehna, 8 plátků uzené slaniny nebo bůčku, 2 stroužky dobrého česneku, 1 cibule, lžička celého barevného pepře, kmín, sůl, olej

Králičí stehna opláchneme, osušíme a vetřeme do nich polovinu čerstvě nadrceného pepře, jeden prolisovaný česnek, sůl a trochu kmínu. Na malém množství oleje je zprudka osmahneme ze všech stran. Do pekáče vložíme pokrájenou cibuli, na ni rozložíme stehna. Mezi ně dáme rozčtvrcený česnek a nakrájenou slaninu. Vše posypeme zbylým pepřem, trochou kmínu a malinko podlijeme. Přikryté je pečeme přibližně hodinu dvacet, pak pekáč odklopíme, králičí stehna podle potřeby trochu podlijeme a dopečeme do měkka. Výbornou přílohou je červené nebo světlé zelí a oblíbený knedlík. Hodí se jak bramborový tak houskový a někdo je rád i s karlovarským.

[ad_2]
Recepty kategorie:
Králík · Všechny Recepty

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Recepty! náhodné ..