Těstoviny s rajčaty a lilkem

  • - 25 ledna, 2020
  • x líbilo!

[ad_1] Suroviny a postup

těstoviny s rajčaty a nakrájeným lilkem1/2 balíčku oblíbených těstovin (mohou to být vrtulky, kolínka, trubičky a nebo i špagety), 1 lilek, tekutý rajský protlak (cca půl litru – babica může použít kečup, pohlreich zase si naloupe rajská), bazalka, sůl, 2 stroužky česneku, olivový olej

Lilek nakrájíme na plátky, které na půl hodinky necháme vypotit. Pak je otřeme, osolíme a z obou stran osmažíme na pánvi jemně potřené olejem (nebo ogrilujeme) – pozor, vtahují olej jak ďas, takže opravdu s ním nepřeháníme. Nastavíme hodně osolenou vodu na těstoviny. Na stejnou pánev přikápneme trošku olivového oleje, jestli je rozpálená tak ji odstavíme a vymačkáme do něj dva stroužky česneku, rozmícháme, opražíme aby pustily vůni a nalijeme celý rajský protlak. Ten středním ohni vaříme asi pět minut, dáme si vařit i vybrané těstoviny. Osmažený lilek nakrájíme na kostičky, přidáme ji k rajskému protlaku, ochutíme vše trochou bazalky, zamícháme a dusíme asi pět minut, dokud se nám těstoviny nepřipraví. Naložíme je na talíř i s lilkem a rajčatovým sosíkem a podle chuti posypeme sýrem.

[ad_2]
Štítky:
Recepty kategorie:
Těstoviny · Všechny Recepty

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Recepty! náhodné ..